Arı Hayat Doğal Yayla Çiçek Balı

1500 rakımlı Sivas yaylalarından tamamen doğal ortamda hava kirliliğinin bulunmadığı kırsalda üretilmiştir.

Rengi açık renkli ve lezzetli baldır

Bal Neden Donar?

Söz konusu bal olduğu zaman donma sorunun ortaya çıkması insanların akıllarında ciddi anlamda soru işaretlerinin ortaya çıkması anlamına geliyor. Evet sahte olan ballarda donma ve aşırı şekerlenme sorunu sıklıkla kendini göstermektedir. Fakat donan her bal sahtedir diye bir durum söz konusu değildir. Özellikle de içerisinde çiçek tozu bulunan ballar zamanın ilerlemeye başlaması ile beraber kendini koruyabilmesi adına kristalize olma durumu ortaya çıkmaktadır. Kimi bilim insanları balın kristalize bir hale gelmesi aslında onun doğal olduğunun bir göstergesi olduğu ile alakalı da açıklamalar yapmaktadır. Balda oluşan donma aslında içerisinde yer alan polen çeşidi ve miktarı ile alakalı olmaktadır.

Çam kestane gibi salgı balları geç donma gerçekleşir çiçek balları çabuk donar.